MARC details
| 100 ## - Données générales de traitement |
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| a |
20150504 frey50 |
| 101 ## - Langue |
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| langue doc. |
français |
| 110 ## - Zone de données codées : publications en série |
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| données codées pour les périodiques |
y 100zd |
| 200 ## - Titre |
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| titre propre |
Science et Vie |
| sous-titre |
Hors série, n°228, Septembre 2004 |
| type document |
Périodique |
| 210 ## - Editeur |
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| lieu de publication |
Paris |
| nom de l'éditeur |
Science et Vie |
| date de publication |
2004 |
| 215 ## - Description |
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| Importance matérielle |
160 p. |
| 225 ## - collection |
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| titre de la collection |
Science et Vie |
| numéro du volume |
228 |
| 345 ## - note |
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| Renseignements sur l'acquisition |
Achat |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.102-109 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Cristaux liquides : têtes d'affiche et talents cachés : on ne les connaît que lorsqu'ils s'affichent... Mais la famille des cristaux liquides recèle bien d'autre virtuoses |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.110-115 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Quadrature du cercle : pour un écran plat : On en voit de plus en plus, au point d'oublier qu'ils posent un véritable casse-tête à leurs concepteurs. Comment les écrans plats peuvent-ils concilier augmentation de surface, stabilité de l'image et moindre consommation d'energie |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.116-126 |
| Auteur section |
MONNIER E. |
| Titre section |
Coulant comme du verre : Il reste liquide mais ne coule quasiment plus. pourquoi ? Les physiciens l'ignorent : le verre reste - amusant paradoxe - une matière obscure. Pourtant, ses multiples qualités devraient en faire un matériau incontournable du XXIe siècle |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.128-134 |
| Auteur section |
MONNIER E. |
| Titre section |
Infiniment petit : la microscopie optique rejoint la course : A côté des microscopes à effet tunnel ou à force atomique, capables d'observer les matériaux à quelques atomes près, le microscope optique faisait pâle figure. D'ingénieux perfectionnements lui donnent aujourd'hui un second souffle |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.137-141 |
| Auteur section |
MONNIER E. |
| Titre section |
Motifs de rupture : Quoi de plus différents que l'acier et le verre ? Tous deux, pourtant, se fissurent de la même façon. Un résultat surprenant, qui ouvre des pistes pour concevoir, dans l'avenir, des matériaux plus résistants |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.142-151 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Physique des grains : la science sur le tas : un seul, dit-on, suffit à gripper une machine. Mais rassemblés en milliards de milliards de milliards, ils forment des reliefs malléables, transformables au gré des vents. Tel est la paradoxe du sable, dont l'étude nourrit une surprenante physique : Celle des lois qui gouvernent le comportement " erratique " des matériaux granulaires |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.152-155 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Quand la ségrégation fausse la mesure : Mélanger, dans un récipient, des grains de différentes tailles. Au bout d'un certain temps, vous remarquez que les gros se sont accumulés en haut et les petits en bas. Par quel mystère ? |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.156-160 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Le condensat de Bose-Einstein : la matière qui vient du froid : Il est une matière qui ne s'observe qu'à très basse température. Au voisinage du zéro absolu, des milliers d'atomes, qui sont autant de clones de même énergie, s'accumulent en un point. C'est le condensat prévu par Bose et Einstein. Une de ses plus belles promesses : L'ordinateur quantique |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.16-23 |
| Auteur section |
GARNIER L. |
| Titre section |
Les bactéries modèles de l'attraction : Etrange spectacle que celui des bactéries : Moins elles disposent de nourriture et plus elles se regroupent, attirées les unes par les autres. Ce comportement social où la collectivité prime sur l'individu pourrait éclairer les recherches sur certaines cellules cancéreuses |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.24-34 |
| Auteur section |
GARNIER L. |
| Titre section |
Des adhésifs dans nos cellules : Cadhérines, integrines, sélectines...Ces noms peu connus désignent nos " colles " biologiques. Des colles dont on commence seulement à percer les propriétés physiques |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.36-40 |
| Auteur section |
GARNIER L. |
| Titre section |
Quand la physique se penche sur l'embryogenèse : L'embryogenèse met en jeu des paramètres physiques comme le mouvement, la pression mécanique... Pour l'étudier, les biologistes bénéficient d'une autre approche. Jean-Paul Thiery, directeur de recherche à l'institut Curie, explique l'apport de la biophysique dans ce domaine |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.4-15 |
| Auteur section |
GARNIER L. |
| Titre section |
Des billes pour mimer le mouvement cellulaire : Pour se mouvoir, nos cellules disposent d'une protéine clé : L'actine. Mais leur mouvement peut devenir incontrôlé : c'est le cas des cellules métastatiques. Pour mieux comprendre le déplacement cellulaire, les physiciens de l'institut curie ont observé de drôles de billes, faites de latex |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.42-45 |
| Auteur section |
LASSAGNE F. |
| Titre section |
La bactérie, le trou noir et le polaron : Lorsque la biologie dialogue avec la physique, les formalismes évoluent, des questions trouvent leurs réponses. A la base de ces échanges, des analogies parfois inattendues. Telle celle du polaron et d'Escherichia Coli |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.46-51 |
| Auteur section |
BRICKA J.-P. |
| Titre section |
Membranes plastiques : C'est par le bourgeonnement de leurs membranes que nos cellules communiquent. Mais jusqu'à récemment, on ignorait tout des principes physiques sous-jacents à la formation des pores et des tubes membranaires. En réussissant à fabriquer des vésicules artificielles, une équipe de l'institut curie est parvenue à ouvrir une brèche dans ce mystère |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.54-59 |
| Auteur section |
LASSAGEN F. |
| Titre section |
L'insoutenable légèreté des colloides : La division fait la force. Telle est la règle au sein d'une France méconnue de la matière : Les colloides. Une vaste famille, dont les minuscules et turbulents éléments réinventent la notion d'équilibre |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.62-67 |
| Auteur section |
LASSAGNE F. |
| Titre section |
Le bestiaire des colloides : Dans nos assiettes et dans la rue, sur nos murs et partout ailleurs, les colloides nous entourent. Une preuve de leur intérêt au quotidien en plus de leur intérêt dans les laboratoires |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.72-79 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Des bulles qui manquent d'aire : Lutte contre les incendies, séparation des minerais...Les champs d'application des mousses sont multiples. Et pourtant, ces bulles aux propriétés connues et à la structure apparemment si simple, plongent les scientifiques dans un abîme de perplexité |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.80-83 |
| Auteur section |
CONSTANS N. |
| Titre section |
Un comportement imprévisible : Tantôt la mousse agit comme un solide, tantôt elle coule comme un liquide. Pourquoi ? La réponse est dans l'organisation de ses bulles. Mais prévoir cette organisation est une autre histoire |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.86-93 |
| Auteur section |
LASSAGNE F. |
| Titre section |
La plastique généreuse des polymères : Nées dans l'immédiat après-guerre, les matières plastiques sont très vite devenues incontournables, de la vie quotidienne à l'industrie de la pointe. En effet, ces matériaux dotés d'une grande variété de propriétés physiques se prêtent à toutes les mises en forme. Leur secret ? Les longues chaînes moléculaires qui les constituent, et la maîtrise croissante de leur assemblage |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.94-99 |
| Auteur section |
LASSAGNE F. |
| Titre section |
Nouveaux polymères : une question d'interface : Les polymères sont rarement miscibles. C'est pourtant en associant les plus connus d'entre eux que les plasturgistes développent les matériaux de demain. Comment ? En se rendant maîtres de la physique des interfaces |
| 610 ## - sujets |
|---|
| sujet |
SCIENCES |
| 801 ## - source de catalogage |
|---|
| pays |
TN |
| agence de catalogage |
BIB.CEC |
| date de la transaction |
20090410 |
| règles de catalogage utilisées |
UNIMARC |