MARC details
| 011 ## - ISSN |
|---|
| ISSN |
0182-2411 |
| 100 ## - Données générales de traitement |
|---|
| a |
20210520 2019 |||u0frey50 ba |
| 101 ## - Langue |
|---|
| langue doc. |
français |
| 110 ## - Zone de données codées : publications en série |
|---|
| données codées pour les périodiques |
y z 000gy |
| 200 ## - Titre |
|---|
| titre propre |
L'Histoire, n°466, décembre 2019 |
| sous-titre |
Du paléolithique à l'offensive végane : Manger de la viande. Des interdits, des coutumes et des goûts |
| type document |
Périodique |
| 210 ## - Editeur |
|---|
| lieu de publication |
Paris |
| nom de l'éditeur |
Sophia publications |
| date de publication |
2019 |
| 215 ## - Description |
|---|
| Importance matérielle |
98 p. |
| 225 ## - collection |
|---|
| titre de la collection |
L'Histoire |
| numéro du volume |
466 |
| 345 ## - note |
|---|
| Renseignements sur l'acquisition |
Achat |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.3 |
| Titre section |
L'homme carnivore |
| 545 ## - Titre de section |
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| page |
p.13-19 |
| Titre section |
Les disparus de la guerre d'Algérie |
| Auteur section |
Sylvie Thénault |
| mot clé section |
FRANCE / ALGERIE . HISTOIRE COLONIALE |
| -- |
GUERRE D'ALGERIE |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.20-21 |
| Titre section |
Comment on devient Eric Hobsbawm |
| Auteur section |
Christophe Charle |
| mot clé section |
HISTORIEN . Eric HOBSBAWM |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.22-23 |
| Titre section |
Ariane a 40 ans |
| Auteur section |
Philippe Varnoteaux |
| mot clé section |
ESPACE . SATELLITE . ARIANE |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.24-25 |
| Titre section |
On a retrouvé le sanctuaire d'Artémis !. Entretien avec Denis Knoepfler |
| Auteur section |
Hervé Duchêne |
| mot clé section |
ARTEMIS |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.26-27 |
| Auteur section |
Dominique Bourel |
| Titre section |
Einstein, une icône mondiale |
| mot clé section |
EINSTEIN . RELATIVITE GENERALE . THEORIE |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.29-55 |
| Titre section |
Du Paléotlithique à l'offensive végane : Manger de la viande |
| mot clé section |
VIANDE . CONSOMMATION |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.30-35 |
| Titre section |
La révolution de l'élevage |
| Auteur section |
Marie-Pierre Horard-Herbin |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.32 |
| Titre section |
Comment l'archéozoologue fait parler les os |
| Auteur section |
Marie-Pierre Horard-Herbin |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.36-43 |
| Titre section |
Moyen Age de la viande à tout prix ! |
| Auteur section |
Bruno Laurioux |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.44-45 |
| Titre section |
Du porc dans le "buddha-bowl" ? |
| Auteur section |
Jean-Noël Robert |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.46-49 |
| Titre section |
Du "boeuf frigo" pour les soldats |
| Auteur section |
Emmanuelle Cronier |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.48 |
| Titre section |
Chicago, la "boucherie de l'Amérique" |
| Auteur section |
Pap Ndiaye |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.50-55 |
| Titre section |
La fin du steak-frites ? Entretien avec Claude Fischler |
| Auteur section |
Lucas Chabalier |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.53 |
| Titre section |
Hitler était-il végétarien ? |
| Auteur section |
Johann Chapoutot |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.56-63 |
| Auteur section |
Michel Winock |
| Titre section |
Le rêve de la république du centre |
| mot clé section |
FRANCE . PARTIS POLITIQUES |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.64-69 |
| Titre section |
"Grand Hyver" 1709. Un ministre face à la crise |
| Auteur section |
Stéphane Guerre |
| mot clé section |
FRANCE . FAMINE . DISETTE . GRAND HYVER . 1709 |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.70-75 |
| Titre section |
Cola di Rienzo. Le notaire qui se rêvait empereur |
| Auteur section |
Tommaso di Carpegna Falconieri |
| -- |
Benoît Grévin |
| mot clé section |
ITALIE . HISTOIRE . XVIe SIECLE |
| -- |
ROME . HISTOIRE . Cola di Rienzo |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.76-77 |
| Titre section |
Réduire les inégalités |
| Auteur section |
Nicolas Delalande |
| mot clé section |
SOCIETE . INEGALITE |
| -- |
CAPITALISME / IDEOLOGIE |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.86 |
| Titre section |
"Seule comme un doigt coupé". Installée en France, sculptrice soviétique, se souvient de sa vie d'avant. Refuznik ! URSS : l'impossible départ de F. Talamon et R. Pennelle |
| Auteur section |
Pascal Ory |
| mot clé section |
BANDE DESSINEE |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.87 |
| Titre section |
"Histoire du peuple anglais au XIXe siècle" d'Elie Halévy |
| Auteur section |
Géraldine Vaughan |
| mot clé section |
GRANDE BRETAGNE . HISTOIRE |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.90 |
| Auteur section |
Bénédicte Savoy |
| -- |
David Blankenstein |
| Titre section |
Humboldt, retour à Berlin. Wilhelm und Alexander von Humboldt |
| mot clé section |
EXPOSITION . LES FRERES HUMBOLDT |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.92 |
| Auteur section |
Huguette MEUNIER |
| Titre section |
La Petite Pologne en photos |
| mot clé section |
EXPOSITION . PHOTOGRAPHIE . Kasimir ZGORECKI |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.94-95 |
| Titre section |
Milos Forman avant l'exil. L'audition , l'As de pique, les Amours d'une blonde, Au feu, les pompiers ! de M. Forman |
| Auteur section |
Antoine de Baecque |
| mot clé section |
CINEMA . CRITIQUE DE FILM |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.95 |
| Titre section |
La passion selon terrence Malick. Une vie cachée de T. Malick |
| Auteur section |
Annette Wieviorka |
| mot clé section |
CINEMA . CRITIQUE DE FILM |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.96 |
| Titre section |
Ceausescu, mort en direct. Le procès des Ceausescu. Une révolution volée de V. de Cointet |
| Auteur section |
Olivier Thomas |
| mot clé section |
ROUMANIE . REVOLUTION . 1989 |
| 545 ## - Titre de section |
|---|
| page |
p.98 |
| Titre section |
Archives "privées" |
| Auteur section |
Pierre Assouline |
| mot clé section |
ECRIVAINS . ARCHIVES . PROUST . GENET |
| 801 ## - source de catalogage |
|---|
| pays |
TN |
| agence de catalogage |
BIB.CEC |
| date de la transaction |
20210520 |
| règles de catalogage utilisées |
UNIMARC |