Annales Economies Sociétés Civilisations, 1983/2 (Record no. 40909)
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| 100 ## - Données générales de traitement | |
|---|---|
| a | 20230405d1983 u||y0frey5050 ba |
| 101 ## - Langue | |
| langue doc. | français |
| 200 ## - Titre | |
| titre propre | Annales Economies Sociétés Civilisations, 1983/2 |
| type document | Périodique |
| 210 ## - Editeur | |
| lieu de publication | Paris |
| nom de l'éditeur | Armand Colin |
| date de publication | Mars-avril 1983 |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 221-479 p. |
| 225 ## - collection | |
| titre de la collection | Annales |
| compléments de titre de la collection | Economies Sociétés Civilisations |
| numéro du volume | 1983/2 |
| 345 ## - note | |
| Renseignements sur l'acquisition | Achat |
| 545 ## - Titre de section | |
| page | 221-324 p. |
| Titre section | Histoire comparée |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | ADSHEAD S.A.M. |
| page | 221-233 p. |
| Titre section | Un cycle bureaucratique : l'administration du sel en Orient et en Occident |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | WONG R. Bin |
| page | 234-258 p. |
| Titre section | Les émeutes de subsistances en Chine et en Europe occidentale |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | WILL Pierre-Etienne |
| page | 259-278 p. |
| Titre section | Le stockage public des grains en Chine à l'époque des Qing (1644-1911). Problèmes de gestion et problèmes de contrôle |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | BERGERE Marie-Claire |
| page | 279-324 p. |
| Titre section | Histoire de l'Asie (Comptes rendus) |
| 545 ## - Titre de section | |
| page | 325-424 p. |
| Titre section | Savoir-faire, savoir-vivre |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | BAHLOUL Joëlle |
| page | 325-340 p. |
| Titre section | Nourritures de l'altérité : le double langage des juifs algériens en France |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | SABRAN Françoise |
| page | 341-368 p. |
| Titre section | Le système des cuissons dans la tradition culinaire chinoise |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | FLANDRIN Jean-Louis |
| page | 369-401 p. |
| Titre section | Le goût et la nécessité : sur l'usage des graisses dans les cuisines d'Europe occidentale (XIVe-XVIIIe siècle) |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | GIUSBERTI Fabio |
| page | 402-408 p. |
| Titre section | La "Ruga de la Pescherie" de Bologne au XVIIIe siècle : conflits et transactions |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | AYMARD Maurice et alii |
| page | 409-424 p. |
| Titre section | Vie matérielle (Comptes rendus) |
| 545 ## - Titre de section | |
| page | 425-448 p. |
| Titre section | Hypothèses |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | BROCHER Jacques-Elie |
| page | 425-438 p. |
| Titre section | Deux mille ans d'histoire du climat dans le Midi de la France : étude sédimentologique |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | RICHTER Michaël |
| page | 439-448 p. |
| Titre section | A quelle époque a-t-on cessé de parler latin en Gaule ? A propos d'une question mal posée |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | KNIGHT Alan |
| page | 449-459 p. |
| Titre section | La Révolution mexicaine : révolution minière ou révolution serrano ? |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | GUERRA François-Xavier |
| page | 460-469 p. |
| Titre section | Réponse à F.-X. Guerra |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | FIACCADORI Gianfranco |
| page | 470-474 p. |
| Titre section | Kharadjites et donatistes |
| 545 ## - Titre de section | |
| Auteur section | BULLIET Richard W. |
| page | 475-476 p. |
| Titre section | Réponse de R.W. Bulliet |
| 545 ## - Titre de section | |
| page | 477-479 p. |
| Titre section | Summaries of articles |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | TN |
| agence de catalogage | BIB.CEC |
| date de la transaction | 20230410 |
| règles de catalogage utilisées | UNIMARC |
| Propriétaire | Dépositaire | Localisation | Cote | date d'inventaire | Exclu du prêt |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centre d'Etudes de Carthage | Bibliothèque Centre d'Etudes de Carthage | Magasin | PER | 10/04/2023 | Exclu du prêt |