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200			_aL'Histoire, n°466, décembre 2019 _eDu paléolithique à l'offensive végane : Manger de la viande. Des interdits, des coutumes et des goûts _bPERI
210			_aParis _cSophia publications _d2019
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225			_aL'Histoire _v466
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545			_hp.3 _iL'homme carnivore
545			_hp.13-19 _iLes disparus de la guerre d'Algérie _fSylvie Thénault _nFRANCE / ALGERIE . HISTOIRE COLONIALE _nGUERRE D'ALGERIE
545			_hp.20-21 _iComment on devient Eric Hobsbawm _fChristophe Charle _nHISTORIEN . Eric HOBSBAWM
545			_hp.22-23 _i Ariane a 40 ans _fPhilippe Varnoteaux _nESPACE . SATELLITE . ARIANE
545			_hp.24-25 _iOn a retrouvé le sanctuaire d'Artémis !. Entretien avec Denis Knoepfler _fHervé Duchêne _nARTEMIS
545			_hp.26-27 _fDominique Bourel _iEinstein, une icône mondiale _nEINSTEIN . RELATIVITE GENERALE . THEORIE
545			_hp.29-55 _iDu Paléotlithique à l'offensive végane : Manger de la viande _nVIANDE . CONSOMMATION
545			_hp.30-35 _iLa révolution de l'élevage _fMarie-Pierre Horard-Herbin
545			_hp.32 _iComment l'archéozoologue fait parler les os _fMarie-Pierre Horard-Herbin
545			_hp.36-43 _iMoyen Age de la viande à tout prix ! _fBruno Laurioux
545			_hp.44-45 _iDu porc dans le "buddha-bowl" ? _fJean-Noël Robert
545			_hp.46-49 _iDu "boeuf frigo" pour les soldats _fEmmanuelle Cronier
545			_hp.48 _iChicago, la "boucherie de l'Amérique" _fPap Ndiaye
545			_hp.50-55 _iLa fin du steak-frites ? Entretien avec Claude Fischler _fLucas Chabalier
545			_hp.53 _iHitler était-il végétarien ? _fJohann Chapoutot
545			_hp.56-63 _fMichel Winock _iLe rêve de la république du centre _nFRANCE . PARTIS POLITIQUES
545			_hp.64-69 _i"Grand Hyver" 1709. Un ministre face à la crise _fStéphane Guerre _nFRANCE . FAMINE . DISETTE . GRAND HYVER . 1709
545			_hp.70-75 _iCola di Rienzo. Le notaire qui se rêvait empereur _fTommaso di Carpegna Falconieri _fBenoît Grévin _nITALIE . HISTOIRE . XVIe SIECLE _nROME . HISTOIRE . Cola di Rienzo
545			_hp.76-77 _iRéduire les inégalités _fNicolas Delalande _nSOCIETE . INEGALITE _nCAPITALISME / IDEOLOGIE
545			_hp.86 _i"Seule comme un doigt coupé". Installée en France, sculptrice soviétique, se souvient de sa vie d'avant. Refuznik ! URSS : l'impossible départ de F. Talamon et R. Pennelle _fPascal Ory _nBANDE DESSINEE
545			_hp.87 _i"Histoire du peuple anglais au XIXe siècle" d'Elie Halévy _fGéraldine Vaughan _nGRANDE BRETAGNE . HISTOIRE
545			_hp.90 _fBénédicte Savoy _fDavid Blankenstein _iHumboldt, retour à Berlin. Wilhelm und Alexander von Humboldt _nEXPOSITION . LES FRERES HUMBOLDT
545			_hp.92 _fHuguette MEUNIER _iLa Petite Pologne en photos _nEXPOSITION . PHOTOGRAPHIE . Kasimir ZGORECKI
545			_hp.94-95 _iMilos Forman avant l'exil. L'audition , l'As de pique, les Amours d'une blonde, Au feu, les pompiers ! de M. Forman _fAntoine de Baecque _nCINEMA . CRITIQUE DE FILM
545			_hp.95 _iLa passion selon terrence Malick. Une vie cachée de T. Malick _fAnnette Wieviorka _nCINEMA . CRITIQUE DE FILM
545			_hp.96 _iCeausescu, mort en direct. Le procès des Ceausescu. Une révolution volée de V. de Cointet _fOlivier Thomas _nROUMANIE . REVOLUTION . 1989
545			_hp.98 _iArchives "privées" _fPierre Assouline _nECRIVAINS . ARCHIVES . PROUST . GENET
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